Balut蛋有點類似于我們國內的毛雞蛋。孵化到一半的雞蛋，里邊有半個小雞，每個毛蛋里邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，里面還有一小撮粗鹽，撒上這個鹽后再食用。
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